Um champanhe límpido, de tonalidade amarela com reflexos dourados. Aromas refinados e complexos de frutas de polpa brancas (pêra), polpa amarela (pêssego, damasco, ameixa) e florais (madressilva), levemente picante com um toque cítrico e refrescado por uma nota mentolada. Generoso e de dar água na boca, com uma estrutura mineral elegante e estruturante.

Sirva este vinho dentro de 3 anos para desfrutar das suas qualidades juvenis ou espere até 10 anos para uma experiência mais complexa.

Sirva a 8-10°C e deixe respirar por 5 minutos no copo, acompanhe com rillettes de cavala com pimenta de Sichuan, frutos do mar ou charcutaria.

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO:
Sustentável

REGIÃO:
Champagne

TIPO DE VINHO:
Champanhe Extra Brut Branco

CASTAS:
Pinot Noir

TEOR ALCOOLICO:
12,5%

PRODUTOR:
Alexandre Bonnet