Este fantástico rosé apresenta uma cor rosada com reflexos salmão. Límpido e brilhante. Com um aroma delicado e atraente. Tem um toque mineral não exagerado, ligeira fruta vermelha madura.

É um vinho fresco com alguma persistência e muito elegante. Seco, de acidez firme, mas macio. Bom final, com retrogosto leve balsâmico / vinagrinho a lembrar as adegas típicas da região.

Estagiou 21 meses em barricas usadas.

Um vinho versátil, para aperitivos leves, charcutaria ou entradas em base a peixes e frutos do mar, arroz de lavagante ou carnes brancas. Sushi, Sashimi, Carpaccios & Tártaros de carne. Queijos leves de massa branda. Ideal para comidas mediterrânicas.

Sem sulfitos adicionados, os sulfitos presentes no vinho são de origem natural, provenientes dos tratamentos naturais na vinha e do processo de fermentação por leveduras naturais. NSA Wine.

Os Feito de JOA foram os primeiros vinhos a nível mundial com a certificação ChestWine*!

PRODUÇÃO: 
Produção Sustentável

REGIÃO:
Trás-os-Montes

TIPO DE VINHO:
Rosé

CASTAS:
Bastardo, Mourisco tinto, Cornifesto, Tinta Bairrada, Tinta Amarela, Alvarelhão, Malvasia Preta, Jaén, Moscatel, Esgana Cão, Formosa, Siria, Douradinha, Gouveio, Folgasão, Chasselas salsa e outras.

TEOR ALCOOLICO:
12%

PRODUTOR:
Alto do Joa

* ChestWine é um produto inovador 100% natural, patenteado (Nº17726998.2) com elevadas propriedades de conservação, anti-oxidantes, antimicrobianas e estabilizantes, através da flor do castanheiro (castanea sativa).
A vantagem da utilização deste ingrediente é sobretudo a completa eliminação da adição de sulfitos aos vinhos, permitindo aos produtores obterem vinhos completamente naturais.
Por outro lado, este ingrediente conservante natural traz também uma mais-valia para o consumidor, na medida em que pode disfrutar de um vinho com as mesmas características físico-químicas e sensoriais, mas mais saudável.
Além disso, dadas as propriedades bioativas da flor de castanheiro, este vinho providencia ainda benefícios para saúde.