Cor rubi intenso. De aroma, um vinho rico em frutos vermelhos desde framboesa a groselha, sente-se o aroma floral a violeta. De boca tanino persistente, mas harmonioso, frescura e mineralidade caraterística deste vinho.

Fermentação malolático feita em "tonéis" de granito, onde fica em estágio durante 8 meses. Ligeira filtragem, posterior engarrafamento e estágio em garrafa.

Excelente para acompanhar massa com salmão fumado, risotto de cogumelos, ensopado de peixe, queijos/requeijão e o famoso bacalhau com broa. Na versão vegetariana ideal para acompanhar pratos com leguminosas.

Vinho pronto a ser consumido, mas com potencial para 10 anos de guarda.

Edição limitada e numerade de 1500 unidades.

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO:
Biológico e Vegan

REGIÃO:
Alentejo

TIPO DE VINHO:
Tinto

CASTAS:
Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet

TEOR ALCOOLICO:
13%

PRODUTOR:
Herdade dos Lagos