Julia Kemper Curiosity Branco 2016
Um vinho branco com boa revelação do seu tempo de estágio e maturidade. Acidez crocante e mineral de um vinho muito enigmático. Vinho com cor amarelada com laivos dourados, no seu aroma estão bem presentes o limão e a tília aliados a notas de fruta exótica. Na boca, é muito fresco, bem vivo e encorpado com grande elegância.
Ideal para acompanhar pratos com frutos do mar e peixes assados.
Produção limitada a 2419 garrafas.
Contém sulfitos.
PRODUÇÃO:
Biológico, Biodinâmico e Vegan*
REGIÃO:
Dão
TIPO DE VINHO:
Branco
CASTAS:
Malvisia Fina e Encruzado
TEOR ALCOOLICO:
13,5%
PRODUTOR:
Julia Kemper
*Os vinhos Julia Kemper são Biológicos e seguem a ideologia da Biodinâmica, o que faz com que todos eles sejam também Vegans/Veganos uma vez que não é usada qualquer proteína animal para tornar os vinhos mais límpidos, em vez disso é usada uma opção mais natural, que consiste em deixar os sedimentos do vinho assentarem naturalmente – um processo demorado, característico da produção orgânica e que preserva todos os sabores e aromas.