Aspeto brilhante, cor topázio. Aroma complexo, intenso e evoluído, ao mesmo tempo fresco e harmonioso. Sabor estruturado, com nítida acidez e final de boca persistente.

Extração suave do mosto com prensagem pneumática. Vinificação a temperaturas controladas. Interrupção da fermentação alcoólica com adição de aguardente vínica. 

Estágio de 12 anos em cascos de carvalho americano.

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO: 
Sustentável

REGIÃO:
Pico DOP

TIPO DE VINHO:
Branco Fortificado

CASTAS:
Verdelho

TEOR ALCOOLICO:
18%

PRODUTOR:
Adega Coop. do Pico - PicoWines