Uvas colhidas manualmente para caixas de 20kg. São escolhidas cautelosamente pois grande parte da vinha está misturada com uvas tintas. Na adega a prensagem é feita através do método champanhe, ou seja as uvas são prensadas inteiras e a fermentação faz-se pelo método tradicional de bica aberta.

Apresenta uma cor amarelo palha. Fruta cítrica no nariz (limão e lima), hortelã e notas de tília. Sério na boca, corpo firme, acidez a condizer. Alguma mineralidade, muita frescura e suculência no final de boca.

Vinho gastronómico que acompanha peixe, carnes brancas grelhadas e saladas exuberantes.

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO:
Sustentável

REGIÃO:
Algarve

TIPO DE VINHO:
Branco

CASTAS:
Crato Branco

TEOR ALCOOLICO:
12%

PRODUTOR:
Quinta da Malaca