Uvas colhidas manualmente para caixas de 20kg. São escolhidas cautelosamente pois grande parte da vinha está misturada com uvas tintas. Na adega a prensagem é feita através do método champanhe, ou seja as uvas são prensadas inteiras e a fermentação faz-se pelo método tradicional de bica aberta.

De cor vermelha, no nariz é aromático, destacando o morango e framboesa maduros, arbusto seco, chão de bosque e levíssima nota láctea. Na boca mostra boa frescura natural, dada pelo lado apimentado, tem textura e delicadeza na fruta, com muito boa aptidão para a mesa.

Ideal para acompanhar grelhados simples como sardinhas assadas e espetadas de porco preto ou de marisco.

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO:
Sustentável

REGIÃO:
Algarve

TIPO DE VINHO:
Tinto

CASTAS:
Negra Mole

TEOR ALCOOLICO:
13%

PRODUTOR:
Quinta da Malaca