Cor limão, com reflexos verdes. Aroma cítrico de boa complexidade com notas típicas de fruta de caroço e polpa branca. Na boca, tem presença e reactividade de taninos da curtimenta parcial, que lhe entregam frescura e textura. Harmonioso, denso e largo, pede pratos ricos no Inverno à mesa, e longas, quentes noites, no Verão.

Arranque espontâneo da fermentação, as uvas foram prensadas e o mosto mantido em Talhas tradicionais e barricas usadas de carvalho, até fim da fermentação alcoólica. O estágio de 8 meses, foi feito nas barricas de fermentação, atestadas pelas Talhas, em borras totais, com uma agitação ligeira a cada mês.

Engarrafadas 2.460 garrafas

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO:
Sustentável

REGIÃO:
Alentejo

TIPO DE VINHO:
Branco

CASTAS:
Roupeiro, Antão Vaz e Gouveio

TEOR ALCOOLICO:
12,5%

PRODUTOR:
Natus Vini