As vinhas da Olivia’s Winery estão localizadas em Trás-os-Montes mais precisamente em Alfândega da Fé, a uma altitude média de 550 metros. São todas elas cultivadas em modo de produção biológico, em que os solos secos são predominantemente xistosos. Acreditamos que os solos de xisto dão origem a vinhos muito minerais, de aromas com extrema complexidade e de grande longevidade.
De cor vermelho vivo, no nariz revela fruta vermelha fresca com notas de baunilha, na boca mostra-se suave e harmonioso.
Fez estágio de 6 meses em barrica.
Ideal para acompanhar carnes brancas e carnes vermelhas.
Contem Sulfitos.
PRODUÇÃO: Biológico
REGIÃO: Trás-os-Montes
TIPO DE VINHO: Tinto
CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz
