Cor granada e intensa, com rasgos violáceos. Aroma de fruta vermelha muito madura, quase compota, que dança com as flores silvestres, o cacau e a baunilha tostada. Na boca apresenta-se denso e robusto, fresco, profundo, complexo e persistente, numa panóplia de sabores, que nos remete para o terroir único desta parcela, em modo de produção biológico, no qual a biodiversidade é a palavra mágica.

Salta Piscos é um vinho elaborado a partir de uvas de uma parcela da Quinta do Vilar, situada na margem esquerda do rio Douro. A diversidade de castas indígenas em videiras com mais de 40 anos de idade são particularidades que dão a este vinho a sua singularidade. A vindima foi feita manualmente e a seleção das uvas começou na vinha. Fermentadou durante 6 dias em lagar tradicional de granito com pisa a pé. A fermentação malolática ocorreu em cubas de aço inox e parte do lote foi posteriormente sujeito a um estágio de 1 ano em Carvalho Francês.

Contém Sulfitos.

PRODUÇÃO:
Biológico e Vegan*

REGIÃO:
Douro

TIPO DE VINHO:
Tinto

CASTAS:
Castas Autocnes do Douro

TEOR ALCOOLICO:
14%

PRODUTOR:
Quinta do Vilar

*Naturalmente Vegan, não certificado.