Este é um Syrah com um perfil sensorial muito personalizado. Boa revelação aromática da casta. Nota muito aveludada com acidez fina e equilibrada estrutura. Um vinho de cor rubi, concentrada. Aroma vivo e opulento de amoras e a que se junta um toque a pimenta. Corpo cheio e pleno de estrutura com taninos vibrantes. Final muito elegante e longo com retrogosto persistente.

Combina na perfeição com pratos de carnes vermelhas de estrutura média.

Contém sulfitos.

PRODUÇÃO:
Biológico, Biodinâmico e Vegan*

REGIÃO:
Dão

TIPO DE VINHO:
Tinto

CASTAS:
Syrah

TEOR ALCOOLICO:
13%

PRODUTOR:
Julia Kemper

*Os vinhos Julia Kemper são Biológicos e seguem a ideologia da Biodinâmica, o que faz com que todos eles sejam também Vegans/Veganos uma vez que não é usada qualquer proteína animal para tornar os vinhos mais límpidos, em vez disso é usada uma opção mais natural, que consiste em deixar os sedimentos do vinho assentarem naturalmente – um processo demorado, característico da produção orgânica e que preserva todos os sabores e aromas.